 | 专家解读2014年食品安全热点
福喜所使用的过期肉检验合格，但是检验合格为什么救不了福喜？福喜事件的性质是一起违反《中华人民共和国食品安全法》的食品安全事件。目前我们所有检验项目是有限的，它不能够涵盖我们食品安全的全部的内容。对于食品保质期的延长，特别是我们生肉的产品，微生物或者酶…>>详细
[2015-02-02] |
 | 福州街头馒头店普遍使用泡打粉 为国家禁用
1月3日下午，市文明办、鼓楼区文明办、鼓楼区食药监局等单位联合在王府井百货广场举行“文明餐桌”活动。鼓楼区食药监局餐饮科黄友忠科长告诉记者，鼓楼区正在处理一家违法添加“泡打粉”的企业，这是鼓楼首次立案处理餐饮企业用“泡打粉”发面。>>详细
[2015-01-05] |
 | 福建省全面推广快检技术 为水产品质量安全保驾护航
当前，水产品质量安全问题主要来自各种药物残留的影响，如何对水产品中的药残进行快速准确地检测并加大监管力度, 确保广大群众的水产品消费安全，已成为水产品质量安全监管工作亟待解决的问题。>>详细
[2014-12-15] |
 | 福建：从源头把控 守护“舌尖上的安全”
福建省治理“餐桌污染”从源头入手，坚持省长挂帅、社会共治，加强部门职责协调、完善应急处置机制、推进可追溯体系建设，为城乡居民的餐桌拉开了一张从种养到加工、流通、消费一条龙监管的“食品安全网”。>>详细
[2014-11-12] |
 | 食药监总局：“能壮阳”保健品均为假货
中国国家食品药品监管总局26日发布提示称，中国允许注册申请的特定保健食品不包括补肾壮阳、活血通络等功能，声称“能壮阳”的保健食品一律属于假冒保健食品，请消费者不要购买。>>详细
[2014-10-09] |
 | 食药监管总局下发通知要求各地加强2014年中秋国庆节日期间食品安…
在2014年中秋节和国庆节即将来临之际，为切实保障节日期间食品消费安全，严防重大食品安全事故发生，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，食品药品监管总局日前下发通知，部署各地加强节日期间食品安全监管工作。>>详细
[2014-09-02] |
 | 国务院食安办要求深入开展肉及肉制品执法检查
国家食品药品监督管理总局针对近期肉及肉制品违法生产经营行为有所抬头、夏季肉类季节性安全风险突出、制售假冒伪劣牛羊肉违法行为再次反弹等情况，国务院食品安全委员会办公室要求各地将保障肉及肉制品质量安全作为当前食品安全工作的重点，有针对性地深入开展执法检查…>>详细
[2014-08-06] |
 | 省局“打两非治源头”食品安全专项行动取得阶段性成效
为扎实推进福建省2014年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作，全面强化食品生产流通环节监管，今年3月以来，省局在食品生产经营领域深入开展“打两非治源头”食品安全专项行动，集中整治食品非法生产、非法经营“两非”违法行为，取得了阶段性成效。>>详细
[2014-07-07] |
 | “舌尖上的安全”尤需治本
国务院办公厅近日印发《2014年食品安全重点工作安排》。除了在婴幼儿配方乳粉、肉制品、食用油等重点领域开展针对性的整治措施外，这份工作安排在监管能力建设和长效机制建立上也着墨颇多，可谓把准了食品安全问题的复杂性和系统性，强调了食品安全“标本”的重要性。>>详细
[2014-06-09] |
 | 福建加强保健食品监管
据悉，福建省已经启动《福建省食品安全条例》立法工作，并就保健食品的监管工作以地方立法的形式予以进一步加强。在日前的福建省政协十一届二次会议上，政协委员杨谦代表提交了《关于进一步规范中老年保健品市场的建议》提案，福建省食品药品监督管理局近日对于这份提案…>>详细
[2014-05-05] |
